В советское время одним из самых узнаваемых алкогольных напитков был портвейн 777. Его любили не только студенты и рабочие, но и представители творческой интеллигенции. Этот напиток олицетворял молодость, доступность и уникальный вкус времени, став символом эпохи, пережившим распад СССР.
Как появился портвейн 777
В середине XX века задача создания универсального напитка для массового потребления стала для советской промышленности актуальной. Поскольку классический португальский портвейн был дорогим и считался буржуазным, технологи разработали отечественный аналог: сладкое креплёное вино с характерным ароматом и крепостью 17-19%. Цифра «777» на этикетке ассоциировалась с удачей и легкостью и быстро стала узнаваемым брендом среди миллионов граждан.
Доступный народный выбор
Портвейн 777 был доступен в каждом гастрономе, и цена его позволяла самым разным людям позволить себе этот напиток:
- Рабочие покупали его «под зарплату» и делились в дворах.
- Студенты брали 777 на вечеринки перед походами в кино.
- Интеллигенция обсуждала творчество Пастернака и Высоцкого в коммунальных кухнях под звуки этого сладкого вина.
Таким образом, портвейн 777 стирал социальные границы, становясь «универсальным пропуском» в мир непринужденного общения и веселья.
Культурное наследие портвейна 777
Портвейн стал объектом множества анекдотов, песен и стихов. В студенческом фольклоре его упоминали как символ удачной вечеринки, а на кухнях его ставили рядом с хлебом и солеными огурцами — это был идеальный «набор» для вечернего общения. Говорили даже: «Портвейн 777 — напиток, который помнит всю твою молодость, даже если ты её не помнишь».
После распада СССР многие советские бренды потеряли свою популярность, но 777 остался в магазинах. Этот феномен объясняется несколькими факторами:
Таким образом, даже с развитием винной культуры в России, портвейн 777 продолжает жить как значимый элемент культурной идентичности.
