Постное печенье на быстрое утро: вкусный десерт без яиц и молока

3 февраля 2026, 22:46

Не спешите выбрасывать оставшееся варенье! С его помощью можно создать ароматное и мягкое постное печенье. Этот рецепт станет настоящей находкой для тех, кто желает порадовать себя домашней выпечкой, обходясь без яиц, молока и сливочного масла.

Ингредиенты для ваших кулинарных шедевров

Для приготовления понадобятся:

Варенье (350 г): яблочное, абрикосовое, апельсиновое — выбирайте по вкусу.
Сахар (по необходимости, до 2 ст. л.): добавьте, если варенье очень сладкое.
Ванильный сахар (8-10 г).
Растительное масло (80 г).
Мука (400-420 г).
Разрыхлитель (10 г).

Подробный процесс приготовления

Следуйте этим простым шагам для получения идеально мягкого печенья:

Разогрейте духовой шкаф до 200°C. В глубокой миске соедините варенье, ванильный сахар и растительное масло. При необходимости добавьте сахар, если варенье не сладкое.

Постепенно вводите муку и разрыхлитель, замешивая тесто до получения однородной массы. Корректируйте количество муки в зависимости от консистенции варенья.

Сформируйте печенье: раскатайте тесто в жгут, разделите на 30 равных частей и слепите из них шарики. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, и слегка прижмите.

Выпекайте в течение 15-16 минут. Учитывайте особенности вашей духовки, время может немного варьироваться.

После выпечки дайте печенью остыть, а затем храните его в закрытом контейнере для сохранения мягкости.

Некоторые рекомендации для улучшения вкуса

Для разнообразия можно добавить в тесто нарезанные орехи, изюм или цедру цитрусовых. Этот рецепт идеально подходит для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост, так как не содержит ингредиентов животного происхождения. Вкус печенья будет зависеть от используемого варенья, так что не бойтесь экспериментировать!

Порадуйте себя и близких замечательным десертом!

Источник: БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???