Порций: 4. Время приготовления: 20 минут
Куриная печень — это деликатный продукт, который требует немного внимания и специального подхода. Одной из распространенных проблем при ее приготовлении является слегка горьковатый привкус. Чтобы избавиться от этого нюанса, рекомендуется обдать печень кипящей водой или замочить её в молоке на несколько часов перед процессом готовки.
Ингредиенты для приготовления оладий
- Куриная печень: 500 г
- Репчатый лук: 1 штука
- Куриное яйцо: 1 штука
- Пшеничная мука: 2 столовые ложки
- Растительное масло: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
