С приближением теплых летних дней многие стремятся вырваться на природу, чтобы насладиться атмосферой барбекю и хорошей компании. Шашлычки из креветок и колбасок — отличный способ внести разнообразие в меню вечеринки на свежем воздухе. Это сочетание морепродуктов и мясных delicacies обещает истинное гастрономическое наслаждение, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Идеальные ингредиенты для гриля
Чтобы создать эти восхитительные шашлычки, понадобятся:
- Креветки крупные, очищенные — 300 г
- Копчёные или сыровяленые колбаски, можно выбрать острые — 200 г
- Оливковое масло — 1,5 ст. л.
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Сок лимона — 1 ст. л.
- Паприка — 0,5 ч. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Свежая зелень (тимьян, петрушка) — по желанию
- Шпажки для шашлыков — 6 шт.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Процесс создания этих необычных шашлычков очень простой и займет совсем немного времени:
Полезные советы
Для тех, кто хочет экспериментов в кулинарии, вот несколько полезных рекомендаций:
- Можно заменить колбаски на чоризо, охотничьи колбаски или копченую курицу для разнообразия.
- Добавление овощей, таких как сладкий перец или цукини, оживит цвет и вкус шашлычков.
- Отлично подойдут соусы на основе йогурта, чеснока или пикантного томата для романтического вечера.
