Приготовление вкусного супа с домашней лапшой – это не только забота о близких, но и возможность провести время с пользой. Ниже представлены ингредиенты и этапы, которые помогут создать этот кулинарный шедевр, сообщает источник.
Ингредиенты
1 куриная грудка
1 морковь
1 репчатый лук
1 яйцо
100-150 г пшеничной муки высшего сорта
4 ст. л. растительного масла
Соль и перец по вкусу
2 лавровых листа
Процесс приготовления
Приготовление лапши: В миске вбить яйцо, добавить щепотку соли и 20 мл воды. Хорошо взбить смесь, затем ввести муку и замесить крутое тесто. Раскатать его в тонкий пласт и оставить на 20-30 минут. После этого аккуратно нарезать тесто на тонкие полоски — лапша готова!
Подготовка ингредиентов: Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, лук — мелкими кубиками. Обжарить курицу вместе с луком до полуготовности, затем переложить в кастрюлю.
Варка супа: В кастрюлю добавить натертую на крупной терке морковь, залить водой и довести до кипения. После закипания варить на медленном огне в течение 20 минут.
Затем добавить лапшу и продолжать варить 10-12 минут. Приправить по вкусу, добавить лавровый лист и выключить огонь.
При подаче украсить суп свежей зеленью для дополнительного аромата и красоты.
Суп с домашней лапшой — это не просто еда, это настоящая забота и тепло! Быстрое и простое в приготовлении блюдо отлично подходит для семейного ужина. Приятного аппетита!
