Нежный картофель с опятами: простой и вкусный рецепт
Кто может устоять перед ароматным блюдом, в котором сочетаются нежный картофель и вкусные опята? Этот простой рецепт станет отличным решением для любого повода. В нем используются доступные ингредиенты, а процесс приготовления не займет много времени.
Список ингредиентов
Опята – 1 кг
Репчатый лук – 1 шт.
Картофель – 6 шт.
Растительное масло – для жарки
Лавровый лист – 1 шт.
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Этапы приготовления
Начать следует с тщательной мойки опят. Крупные грибы нарезать на кусочки, маленькие можно оставить целыми.
Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить его на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
Добавить к луку опята и готовить, пока не испарится вся лишняя влага.
Когда грибы приобретут румяный цвет, посолить, поперчить и положить лавровый лист.
Очищенный картофель нарезать брусочками и добавить к грибам.
Жарить до готовности картофеля, не забывая регулярно добавлять растительное масло.
Перед подачей на стол не забудьте удалить лавровый лист и при необходимости подсолить блюдо.
Такой картофель с опятами станет настоящим фаворитом на вашем столе. Подавайте его горячим, и наслаждайтесь вкусом!
