Почему дети обожают это блюдо с рисом на гарнир

Почему дети обожают это блюдо с рисом на гарнир

Легкое, вкусное и питательное – так можно охарактеризовать это удивительное блюдо. Яркая палитра овощей радует глаз, а простота приготовления делает его идеальным выбором как для уютного ужина, так и для быстрого обеда в будний день. Нежный аромат чеснока, легкая кислинка томатной пасты и хрустящие овощи смогут покорить даже тех, кто не переносит фасоль.

Ингредиенты для приготовления

  • Куриная грудка – 500 г
  • Стручковая фасоль (замороженная) – 400 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Томатная паста – 1,5 ст.л.
  • Оливковое масло – для жарки
  • Приправа для курицы – по вкусу
  • Соль и черный молотый перец – по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Нарезать все ингредиенты соломкой (помидор – кубиками). Чем мельче нарезка, тем быстрее и равномернее приготовится мясо.
  • Разогреть сковороду с оливковым маслом и обжарить лук с морковью до мягкости. Переложить их в миску, оставив легкую текстуру овощей.
  • Обжарить помидоры и болгарский перец, добавить томатную пасту и перемешать. Уменьшить огонь и дать овощам немного потушиться.
  • Обжарить куриное филе до золотистой корочки, посолить и приправить после изменения цвета мяса.
  • Обжарить замороженную фасоль до мягкости, не передерживая, чтобы она осталась хрустящей.
  • Соединить все ингредиенты: обжаренные овощи, курицу и фасоль. Добавить соль, перец и выдавленный чеснок. Потушить на слабом огне, чтобы вкусы смешались.
  • Блюдо подается горячим или теплым и может быть украшено свежей зеленью для дополнительного аппетита. Это сочетание вкусов и текстур обязательно привлечет внимание и подарит удовольствие всем, кто его попробует. Готовьте с радостью!

    Для дальнейших кулинарных экспериментов с курицей и стручковой фасолью рекомендуем изучить другие рецепты!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей