Завтрак в этом утре обещает быть невероятно вкусным — чебуреки с курицей и сыром! Вместо привычного теста, которое занимает много времени, используется тонкий лаваш. Этот простой подход существенно сокращает время приготовления, позволяя насладиться горячими чебуреками всего за полчаса.
Ингредиенты
- Фарш из курицы — 200 г
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Сыр твёрдый — 50 г
- Молотый перец — по вкусу
- Сухие прованские травы — по вкусу
- Острый чили — по вкусу
- Сметана — 1 ст. ложка
- Лаваш тонкий — 1 лист
- Растительное масло для жарки
- Соль — по вкусу
Приготовление занимает всего 30 минут!
Как приготовить
Для начала нужно натереть лук и сыр в куриный фарш. Затем добавьте любимые специи для усиления вкуса.
Смешайте массу с ложкой сметаны, чтобы сделать начинку ещё более нежной и сочной. Вырежьте из лаваша круги с помощью ножниц и тарелки: это будет основа для чебуреков.
На одну половину круга выложите подготовленный фарш. Края стоит немного смочить водой для лучшего склеивания.
Накройте второй половиной лаваша и слегка прижмите по краям.
Обжаривайте чебуреки в разогретом растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Вот и готовы хрустящие чебуреки с нежной мясной начинкой!
Приятного аппетита!
