Этот уникальный рецепт маринованной цветной капусты стал настоящей находкой от Андрея Колодяжного, шеф-повара ресторана «Черная лисичка». Он предлагает гармоничное сочетание ингредиентов, которые придают капусте неповторимый вкус и аромат.
Что потребуется для приготовления
- Цветная капуста – 1 кг
- Вода – 1,5 л
- Свекла – 3 шт.
- Вишня (свежая или замороженная) – 0,5 кг
- Соль – по вкусу
- Сахар – по вкусу
- Каркаде – 10 г
- Свекольная ботва – 1 пучок
- Кинза – 50 г
- Эстрагон – 20 г
- Петрушка – 50 г
- Трюфельное масло – по вкусу
- Кабачок – 1 шт.
Шаги приготовления
Этот рецепт станет настоящим хитом на вашем столе. Нежная цветная капуста в сочетании с ароматными травами и свежими овощами подарит вашему блюду новый яркий вкус!
#соленья #овощныезакуски #капуста
