Францевые булочки завоевали популярность благодаря своему аппетитному вкусу и необычной форме. Эти сладкие угощения становятся настоящим хитом на каждой кухне, даря радость и тепло в любую погоду. Готовить их просто, а наслаждение от вкуса гарантировано.
Составляющие для идеального теста
Приготовление этих булочек требует всего лишь нескольких простых ингредиентов. Для основной массы вам понадобятся:
- 300 г муки
- 35 г сахара
- 35 г масла
- 1 яйцо
- щепотка соли
- 125 мл молока
- 10 г дрожжей
Создание начинки для сладкого наслаждения
Для начинки, которая добавит булочкам особый шарм, понадобятся:
- 35 г масла
- 1 ч. ложка корицы
Время приготовления составляет около 2 часов 30 минут, но это ожидание того стоит.
Пошаговый процесс приготовления
Первым делом необходимо активировать дрожжи, смешав их с яйцом, сахаром, солью, молоком и растопленным маслом. Затем стоит добавить муку и тщательно перемешать. Оставьте тесто на час в теплом месте, чтобы оно увеличилось в объеме и стало более воздушным.
Следующий шаг – подготовка начинки. Смешайте сахар с корицей и отложите в сторону. Когда тесто поднимется, раскатайте его в прямоугольник, смазав оставшимся маслом. Затем посыпьте тесто сахарно-коричной смесью.
Сверните тесто в рулет и разрежьте его на небольшие кусочки. Выложите их на противень, прижмите каждый булочек по центру. Через 45 минут в духовке у вас получится золотистая выпечка, которая будет дымиться и манить своим сладким ароматом. Наслаждайтесь моментом, ведь Францевы булочки – это не просто десерт, а настоящий праздник для всех любителей выпечки!
