С приближением новогодних праздников меркнет атмосфера первой зимней стужи, но растут цены на традиционные блюда. В этом году салат «Оливье» уверенно взобрался на вершину списка самых дорогих угощений для праздничного стола, обойдясь в 576 рублей за четыре порции.
Разнообразие ингредиентов
Аналитики, ссылаясь на данные Росстата, сообщают, что для приготовления этого кулинарного хита потребуются:
- 400 граммов варёной колбасы,
- 400 граммов маринованных огурцов,
- 380 граммов зелёного горошка,
- 200 граммов майонеза,
- четыре яйца,
- 400 граммов картофеля,
- 200 граммов моркови,
- 100 граммов репчатого лука.
Соперники на столе
На втором месте по стоимости оказался салат «Мимоза», который обойдётся в 295 рублей для четырех человек. Вот что нужно для его приготовления:
- 250 граммов рыбных консервов,
- 350 граммов картофеля,
- пять яиц,
- по 250 граммов моркови и майонеза,
- 150 граммов лука.
Замыкает тройку лидеров «Селёдка под шубой» с ценой в 291 рубль. Для её приготовления требуются:
- 350 граммов сельди,
- два яйца,
- 400 граммов картофеля,
- 300 граммов свёклы,
- 200 граммов моркови,
- 100 граммов репчатого лука,
- 300 граммов майонеза.
Самый бюджетный вариант
И, напоследок, самым недорогим салатом стал «Столичный», на который понадобится всего 269 рублей. Его основные ингредиенты:
- 450 граммов курицы,
- 300 граммов картофеля,
- три яйца,
- 150 граммов моркови, солёных огурцов и зелёного горошка,
- 100 граммов майонеза.
Таким образом, праздничный стол готов к встрече нового года, а темы для разговоров за ним — обеспечены.
