Ароматные соли способны моментально преобразить даже самые простые блюда в настоящие кулинарные шедевры. В этом материале представлено несколько уникальных рецептов, которые позволят вам окунуться в мир гастрономического искусства и создать собственные кулинарные специи, дарящие изысканный и запоминающийся вкус, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Ореховая соль
Ингредиенты:
- Полстакана грецких орехов
- 1/3 стакана соли
- Одна чайная ложка хмели-сунели
- Одна столовая ложка паприки
- Половина чайной ложки черного молотого перца
- Одна столовая ложка сушеного базилика
- Половина чайной ложки куркумы
- Половина чайной ложки молотого кориандра
Калорийность: 320 кКал
Время приготовления: 15 минут
Адыгейская соль
Ингредиенты:
- 300 г морской соли
- Одна столовая ложка семян кориандра
- Одна столовая ложка хмели-сунели
- Одна чайная ложка сладкой молотой паприки
- Одна столовая ложка сушеного укропа
- Одна столовая ложка сушеной петрушки
- Одна столовая ложка сушеного зеленого лука
- 40 г чеснока
- Половина чайной ложки черного молотого перца
- Половина чайной ложки красного острого перца
- Половина чайной ложки молотого лаврового листа
- Одна столовая ложка сушеного майорана
Калорийность: 61 кКал
Время приготовления: 15 минут
Создание уникальных солей открывает новые кулинарные горизонты. Эти смеси не только подчеркивают вкус блюд, но и делают каждую вкусную часть вашей кухни чуть более особенной. Погрузитесь в мир кулинарии и удивляйте своих гостей необычными сочетаниями!
