В поисках вкусного и полезного лакомства? Постное овсяное печенье станет отличным выбором для тех, кто хочет удивить своих близких необычным десертом. Небольшой набор ингредиентов и чуть-чуть времени позволят создать невероятно ароматные и простые в приготовлении печенья, которые не оставят равнодушным никого!
Необходимые ингредиенты
- Овсяная мука – 200 г
- Мед – 1 ст.л.
- Масло растительное – 3-4 ст.л.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Корица – 1 ч.л.
- Апельсин – 0,5 шт.
Приготовление печенья
Начните с того, чтобы в глубокой миске смешать овсяную муку, корицу и разрыхлитель. Это будет основа для вашего лакомства.
Выжмите сок из половины апельсина (около 50 мл) и натрите его цедру. Добавьте оба компонента в муку и тщательно перемешайте.
Теперь пришло время добавить мед и растительное масло. Используйте ложку для смешивания всех ингредиентов до однородности.
Когда масса будет готова, пришло время замешивать тесто. Это следует делать руками, добиваясь пластичной и мягкой текстуры. Если тесто не собирается в шар, не стесняйтесь добавить немного сока или масла для улучшения консистенции.
После этого тесто нужно разделить на небольшие кусочки. Сначала скатайте их в круглые колобки, а затем аккуратно расплющите в лепешки. Укладывайте заготовки на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
Следующий шаг – выпекание. Электрическая духовка должна быть заранее разогрета до 180°C. Печенье выпекается всего 10-15 минут: они увеличатся в размерах и покроются характерными трещинами.
После того как печенье будет готово, аккуратно снимите его с противня и, при желании, посыпьте сахарной пудрой для дополнительного аромата и вкуса.
Заключительные штрихи
Такое печенье идеально подходит как для сладкого перекуса, так и для уютного чаепития. Его нежная текстура и обволакивающий аромат апельсина привнесут радость в любой день. Не упустите возможность порадовать себя и близких вкусным десертом, который станет настоящей находкой для постного стола!
