Когда к празднику подбирается важная дата, семейные традиции могут стать настоящим испытанием для постящихся. Но есть решение: морковный бисквит, который будет не только вкусным, но и полностью постным. Этот яркий и сочный десерт с нежной текстурой и легким кокосовым ароматом способен стать украшением любого стола. Сочетание моркови и кокоса — это гармония на грани кулинарного искусства, которая радует не только буквально, но и в других аспектах жизни, от выпечки до косметических средств.
Что нужно для выпечки
Чтобы побаловать себя и близких этим десертом, потребуется собрать следующий набор ингредиентов:
- Спельтовая мука – 240 г
- Сахар – 230 г
- Разрыхлитель – 5 г
- Соль – 2 г
- Сода – 5 г
- Молотая корица – 5 г
- Морковь – 230 г
- Свежевыжатый апельсиновый сок – 100 мл
- Кокосовая стружка – 35 г
- Толченые грецкие орехи – 50 г
- Сушеная клюква – 60 г
- Оливковое масло – 120 мл
- Кокосовые сливки – 280 мл
- Сахарная пудра – 500 г
Этапы приготовления
Следуя простым шагам, можно создать настоящий кулинарный шедевр:
Этот удивительный бисквит станет не только отличным дополнением к постному столу, но и настоящим кулинарным искусством, которое поразит всех. Подарите себе и своим близким праздник любви и заботы с морковным бисквитом с кокосовыми сливками!
