Приготовление стейка филе-миньон — это настоящая кулинарная магия! Этот восхитительный кусочек говяжьей вырезки, запечённый до идеальной степени, станет идеальным дополнением для любого праздничного стола. В сочетании с кисло-пряным ягодным соусом он взорвёт вкусовые рецепторы и подарит незабываемые гастрономические впечатления, пишет Дзен-канал "КУХНЯ.РФ".
Идеальные ингредиенты
Для создания этого блюда понадобится следующее:
- Говяжья вырезка — 250 г
- Свежезамороженные лесные ягоды — 130 г
- Коньяк — 20 мл
- Растительное масло — 25 мл
- Розмарин — 1 веточка
- Тимьян — 2 веточки
- Сливочное масло — 60 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Соус демиглас — 35 г
- Соль и черный перец — по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Следуйте указанным шагам, чтобы создать этот кулинарный шедевр:
Этот невероятно нежный стейк филе-миньон с ягодным соусом удобно сервировать как на повседневный обед, так и на романтический ужин. Порадуйте себя и своих близких, наслаждаясь изысканным вкусом!
