Ленивые голубцы: как наслаждаться любимым блюдом, не потевая у плиты
В мире кулинарии иногда хочется простых решений, особенно когда cravings настигли, а сил на готовку явно не хватает. Так, ленивые голубцы становятся идеальным выбором для тех, кто хочет обойтись без хлопот и при этом насладиться вкусом традиционного блюда. Секрет заключается в том, чтобы использовать минимальное количество времени и усилий, сохранив при этом максимум вкуса, пишет Дзен-канал "КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ".
Что понадобится для приготовления
1 головка белокочанной капусты (350 г)
1 лук
1 морковь
350 г куриного фарша без кожи
100 г пропаренного риса
100 г краснодарского соуса
50 г сметаны
Растительное масло, соль и перец по вкусу
Шаги к успеху
Начните с того, что рис необходимо отварить до полной готовности, лучше воспользоваться сливным методом, а затем тщательно промыть его.
Капусту мелко нарезать и отварить в кипящей воде в течение 5 минут. Это поможет ей стать мягче и более ароматной.
На разогретую сковороду с растительным маслом положить нарезанный лук и немного воды. Готовьте под крышкой на среднем огне в течение 3-5 минут, затем добавьте натертую морковь и продолжайте готовить еще 5 минут.
Теперь пора добавить куриный фарш. Важно, чтобы он не был слишком жирным. Готовьте вместе с овощами еще 5 минут под крышкой.
Добавьте к смеси отваренную капусту, посолите, поперчите и добавьте любимые приправы. Налейте 100 мл воды и продолжайте тушить еще 5 минут.
Затем добавьте краснодарский соус и сметану, перемешайте и налейте еще 200 мл воды. Готовьте под крышкой на маленьком огне около 10 минут.
В конце, как только все ингредиенты пропитаются вкусами, добавьте отварной рис, перемешайте и тушите еще 2 минуты. Дайте блюду отдохнуть минимум 5-7 минут перед подачей.
Готовое блюдо не только радует глаз, но и радует вкусом! Идеально подходит для тех, кто следит за своим рационом, так как можно регулировать количество фарша и масла. Приятного аппетита!
