Этот простой рецепт пирога, который станет отличным дополнением к ежедневному чаепитию, вызывает только улыбку. С минимальным количеством ингредиентов и легким процессом приготовления, любой сможет насладиться нежным и ароматным десертом.
Ингредиенты для присущего домашнего уюта
- Яйца — 3 штуки
- Соль — 1 щепотка
- Ванилин — 2 щепотки
- Сахар — 2/3 стакана (1 стакан — 250 мл)
- Растительное масло — 150 мл
- Питьевой йогурт или кефир — 380 мл (по вкусу)
- Мука — 3 стакана (примерно)
- Разрыхлитель теста — 2 чайные ложки
- Ягоды или варенье — 1/2 стакана
Приготовление: шаг за шагом
Начать стоит с подготовки теста. В глубокой миске соединяются яйца, соль, ванилин и сахар. Смешивать все компоненты лучше венчиком до однородного состояния.
После этого добавляют растительное масло и йогурт, вновь тщательно перемешивая до получения однородной массы. Следующим шагом идет просеивание муки и разрыхлителя. Их нужно вводить постепенно, не забывая постоянно замешивать тесто.
Когда тесто станет текучим и будет струиться "ленточкой", его следует перелить в смазанную растительным маслом форму, оставив половину для завершения. Далее размещается ягоды или варенье, а затем закрывается оставшимся тестом.
При температуре 180 градусов пирог выпекается около 35 минут. Готовность можно проверить с помощью зубочистки: если она выходит сухой, значит, десерт готов.
После выпекания пирог остужают и посыпают сахарной пудрой — это добавит визуальной привлекательности и сладости. Такой пирог станет настоящим кулинарным шедевром, который порадует как домочадцев, так и гостей.
