Картофель с мясом готовят на сковороде: сначала подрумянивают мясо, затем добавляют лук и чеснок, а в конце обжаривают всё вместе с картофелем до мягкости. Для блюда подойдут говядина, свинина или курица. **Ингредиенты:** - картофель — 500 г; - мясо — 300 г; - 1 луковица; - 2 зубчика чеснока; - растительное масло — 4 ст. ложки; - соль и перец — по вкусу. **Приготовление:** 1. Нарежьте мясо небольшими кусочками. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте мясо до золотистой корочки. 2. Измельчите лук и чеснок, добавьте к мясу и готовьте, пока лук не подрумянится. 3. Нарежьте картофель тонкими ломтиками, выложите в сковороду и жарьте до золотистого цвета и мягкости. 4. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте блюдо горячим.
