Внимание кулинаров! Предлагаем вашему вниманию два удивительных рецепта завтраков, которые не только легко готовятся, но и порадуют даже самых привередливых гурманов, пишет канал.
Завтрак из булочек с кабачками
Этот яркий и аппетитный завтрак станет настоящим хитом на вашей утренней кухне.
Ингредиенты:
- 1 кабачок
- 3 пшеничных булочки
- 50 г сыра
- 3 яйца
- Укроп по вкусу
- Растительное масло
- Соль и специи по вкусу
Приготовление:
Молодой кабачок нарезать кубиками, если он старый — очистить.На сковороде разогреть растительное масло, добавить кабачок, посолить и обжаривать до полной готовности.В булочках срезать верх и вынуть мякоть.Измельчить укроп и добавить к кабачкам.Отделить белки от желтков; белки вмешать в начинку, а желтки отложить.Сыр натереть и посыпать сверху, оставив пространство для желтка.Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 °C 7-10 минут.Достать из духовки, посыпать укропом и подавать к столу.Картофельные гнезда с ветчиной
Этот оригинальный завтрак не оставит никого равнодушным благодаря своему насыщенному вкусу и необычной форме.
Ингредиенты:
- 100 г колбасы или ветчины
- 2 крупных картофелины
- 2 ст. ложки муки
- 1 репчатая луковица
- Соль и специи по вкусу
- Подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Очистить картофель и натереть на терке для корейской моркови, потом промыть в холодной воде — это поможет избавиться от лишней крахмальности.Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.Отделить белки от желтков; белки добавить к картофелю, желтки отложить.Колбасу нарезать брусочками и добавить к картофелю, затем перемешать с луком и мукой.Сформировать гнезда из смеси и обжарить с обеих сторон на разогретой сковороде.Добавить желток в каждое гнездо и томить под крышкой несколько минут.Подавайте горячими с любимыми соусами.Как вам эти рецепты? Поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Приятного аппетита!
