Котлеты из мяса и капусты — это невероятно вкусный и сытный вариант для обеда или ужина, который можно приготовить с помощью мультиварки. Рецепт не потребует много времени, а результат порадует любителей домашней кухни.
Ингредиенты
- 400 г мясного фарша
- 250 г пекинской капусты
- 100 г помидоров
- 35 г полутвердого сыра
- 70 г лука
- 15 г манной крупы
- 1 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. черного молотого перца
Приготовление
Для начала лук необходимо измельчить в пюреобразную массу с помощью кухонного комбайна. Затем добавляем листья пекинской капусты и продолжаем измельчение. В глубокой посуде смешиваем лук, капусту, мясной фарш, манную крупу и специи. Хорошо перемешиваем и отбиваем фарш для лучшего связывания ингредиентов.
Далее подготовьте мультиварку, выложив в чашу бумагу для выпечки, и смочите руки водой, чтобы формировать котлеты. Получившиеся котлеты помещаем в мультиварку, сверху укладываем нарезанные кружками помидоры. Устанавливаем режим «Мультиповар 130°C/Выпечка» и готовим на протяжении 45 минут. После завершения приготовления посыпаем котлеты тертым сыром и оставляем на 5 минут, чтобы сыр немного расплавился.
Полезные советы
- Для более насыщенного вкуса можно добавить различные специи, например, паприку или сушеные травы.
- Котлеты можно подавать с любым гарниром — картофельным пюре, рисом или свежими овощами.
