Клюквенный морс — это не только вкусная, но и полезная альтернатива сокам и газировке. Простой в приготовлении, этот напиток станет настоящим украшением вашего стола. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы порадовать близких свежим и ярким угощением.
Необходимые ингредиенты
- Замороженная клюква — 350 г
- Сахар — 100 г (по вкусу)
- Мед — 25 г
- Вода — 1,5-2 л
Этапы приготовления
Следуйте простым шагам, чтобы быстро создать освежающий напиток:
Сначала разморозьте клюкву и аккуратно разомните ягоды с помощью деревянной толкушки. Отожмите сок через кусок марли в глубокую посуду. Рекомендуется использовать стеклянные емкости, так как металл может привести к окислению сока.Оставшиеся ягоды поместите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Дайте покипеть 3 минуты.Снимите кастрюлю с вогня, укутайте ее плотным полотенцем и дайте настояться 30 минут для насыщения аромата.Процедите получившийся настой через сито в другую емкость и добавьте отжатый сок клюквы, сахар или мед по вкусу.После того как морс остынет, его можно подавать к столу.Насладитесь этим вкусом лета даже зимой, а полезные свойства клюквы обязательно порадуют вас и ваших близких.
