Турция, один из крупнейших производителей и импортеров пшеницы, сталкивается с недостатком клейковины и отрубей для национальных нужд. За последние три года объем импорта клейковины увеличился на 360%, в 2022 году достигнув 59 миллионов долларов. Импорт отрубей также демонстрирует рост на 38%, составив 325 миллионов долларов. В этом контексте Россия займёт важную роль, оставаясь ключевым поставщиком пшеничных отрубей и входя в тройку основных экспортеров клейковины в Турцию.
Пotential для расширения экспорта пшеничной клейковины
Пшеничная клейковина, или глютен, традиционно занимает важное место в российском экспорте. С увеличением интереса инвесторов к глубокой переработке пшеницы, возникли шансы на рост экспортных поставок, особенно в Турцию, где имеется постоянный спрос на данный продукт. Чтобы занять свою долю на премиальном рынке, где доминируют европейские производители, российским заводам необходимо применить свои современные технологии и высокое качество сырья. В связи с ростом кондитерского и хлебобулочного сегментов в Турции, Россия имеет все шансы утвердиться как ведущий поставщик клейковины на этом рынке.
Значение экспортных гидов
Для поддержки начинающих экспортеров в выходе на турецкий рынок разработаны специальные экспортные гиды, созданные в сотрудничестве с «Агроэкспортом», Высшей школой экономики и отраслевыми экспертами. Эти практические руководства содержат все необходимые и актуальные сведения о рынках стран, популярные тренды и потребительские предпочтения. Также в гидах изложены требования к производителям, продукции и особенности таможенных процедур. Недавно добавленный раздел по логистике и валютно-финансовым операциям способствует упрощению процесса экспорта.
Гиды можно скачать после регистрации на сайте Федерального центра «Агроэкспорт» в разделе «Библиотека экспортера».
