Этот удивительный рецепт, взятый из книги Джоша Эгглтона «Англия, Англия. Гастрономическое путешествие», предлагает не только привкус традиционных английских блюд, но и оригинальные нотки, которые освежают классический салат. Готовя его, можно ощутить легкую ностальгию, смешанную с современными кулинарными веяниями, сообщает канал "Еда.ру".
Необходимые ингредиенты
- 4 кочана салата романо
- 200 г зеленого горошка
- 4 полоски копченого бекона
- 1 головка лука-шалота
- 1 стебель тимьяна
- 50 мл белого сухого вина
- 150 мл сливок 33%
- 15 г петрушки
- Соль и молотый черный перец по вкусу
Этапы приготовления
Это блюдо станет настоящим украшением любого стола, сочетая в себе яркие вкусы и ароматы. Его можно подавать как основное блюдо или как оригинальное дополнение к мясу или рыбе. Угощение, безусловно, оставит приятные впечатления и заставит вернуться к нему вновь и вновь!
