Селедка под шубой — это не просто закуска, а настоящая кулинарная икона, которая заполонила праздничные столы многих поколений. Это блюдо, сочетая в себе нотки соленого, сладкого и кислого вкусов, укрыто под слоем майонеза, напоминает многоярусный торт и вызывает восхищение своим видом, сообщает канал "Еда.ру".
История этого салата уходит корнями в XIX век, когда подобные комбинации из рыбы и овощей начали появляться на скандинавских, английских и немецких кухнях. Однако именно в России селедка под шубой приобрела культовый статус, сделавшись неотъемлемой частью любого торжества. В сентябре 2015 года в Саратове готовили эту закуску весом целых 631 килограмм, попав в Книгу рекордов России.
Традиционные и новые рецепты
Вот восемь захватывающих рецептов, от классических до креативных, которые пробуждают желание попробовать это лакомство вновь:
Новые подходы к классике
Эти рецепты демонстрируют, как можно переосмыслить старую традицию:
Каждый из этих рецептов предлагает возможность погрузиться в мир вкусов и ароматов, сделав традиционное блюдо еще более привлекательным для современных гурманов.
