На Южном Урале пивные любители нашли настоящую жемчужину — пиво Kauerndorfer, купленное в местном магазине. Это чудо было продегустировано в уютной обстановке, вдали от шумных баров и фестивалей. В ожидании заселения в номер горнолыжного комплекса «Солнечная Поляна», дегустатор наслаждался пивом вместе с сыром от «Загорской пивоварни» и необычной закуской — копчеными куриными желудочками. Итак, давайте рассмотрим, что же такое Kauerndorfer.
История и качество пива Kauerndorfer
Бренд Kauerndorfer принадлежит известной пивоварне Brauhaus Leikeim, основанной в 1887 году мясником и трактирщиком Йоханном Ляйкяймом. С тех пор пивоварня осталась в семейных руках и теперь управляется пятой генерацией Ляйкяймов. Заглядывая за пределы традиций, этот завод варит около 200-300 тысяч гектолитров пива в год, сохраняя высокое качество своей продукции.
Дегустация сортов Kauerndorfer
- Kauerndorfer Lager (Германия, Альтенкунштадт) — 5,4% алкоголя. Этот сорт, хоть и был заявлен как хеллес, проявляет черты дортмундера. Суховатый напиток с ярким солодовым ароматом и легкими цветочными нотами. Вкус чистый и сбалансированный, хотя послевкусия хмеля недостаточно выражено. Оценка: C+.
- Kauerndorfer Weizenbier (Германия, Альтенкунштадт) — 5,4% алкоголя. Эта пшеничка оставляет двоякие ощущения. Аромат указывает на банан, однако тело пива оказывается довольно водянистым. В послевкусии можно уловить слабую гвоздику. Оценка: C.
- Kauerndorfer Schwarzbier (Германия, Альтенкунштадт) — 4,9% алкоголя. Этот шварцбир действительно порадовал. Яркие жжёные ноты радуют как в аромате, так и в послевкусии, в то время как пряные кофейные оттенки и корочка черного хлеба создают восхитительное впечатление. Оценка: B+.
Ценовая политика
Пиво было доступно по цене около 150 рублей, что стало вполне приемлемым в современных условиях. Однако стоит ли оно своей оценки? Среди представленных сортов, только шварцбир выделяется своим уникальным вкусом, тогда как лагер и вайцен не оставляют яркого впечатления.
