Семьи, стремящиеся к здоровому питанию, открывают для себя оранжевую эстафету сытных и питательных завтраков — овсяноблин. Этот модный и универсальный завтрак быстро зарекомендовал себя как фаворит на кухнях. С множеством способов приготовления и большим ассортиментом начинок, этот блин точно не успеет надоесть, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты для идеального завтрака
- Овсяные хлопья — 2 столовые ложки
- Молоко — 0,5 стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — щепотка
- Семена льна — 1 чайная ложка (по желанию)
- Подсолнечное масло — для жарки
Для успешного приготовления понадобится сковорода с толстым дном, чтобы убедиться в равномерном прогреве. Рекомендуется использовать чугунную сковороду для достижения лучших результатов.
Процесс приготовления
Хлопья требуется замочить в молоке, добавив щепотку соли. Хотя многие источники рекомендуют настаивание от 5 до 15 минут, оставив их на полчаса, можно добиться идеального набухания. Затем к смеси добавляется яйцо, после чего все тщательно перемешивается.
Разогрев сковороды и добавив немного масла, нужно вылить получившуюся массу. Важно не спешить, так как блин требует времени на обжарку. Не стоит забывать о том, что при жарке огонь следует убавить, чтобы избежать подгорания. При необходимости, блин можно разделить на две части, чтобы облегчить его поворот.
Варианты начинок для любого вкуса
Одно из главных преимуществ овсяноблина — это его универсальность. Существуют множество вариантов начинок. Можно использовать:
- Плавленый или твердый сыр — как внутри, так и сверху
- Овощи — огурцы, помидоры, перец, зелень
- Мясные продукты — ветчина, курица или сосиски
- Сладкие добавки — мед, ягоды, фрукты (бананы, клубника, киви)
Подавая овсяноблин, можно украсить его сметаной или полить медом, при этом, варианты начинок безграничны. Если периодически пробовать разные рецепты, овсяноблин никогда не надоест!
