Каждому знакомо ощущение, когда в 22:00 тянет на сладкое. Часто диетологи предлагают просто попить воды и отправиться спать, однако исследования в области хрононутрициологии опровергают это утверждение. Последние данные показывают, что ночной голод может привести к увеличению уровня кортизола, который мешает процессу похудения, сообщает Дзен-канал "Фитнес с Олимпийской чемпионкой | Юлия и Алекс".
Вечерние десерты не только допустимы, но и могут способствовать лучшему сну и даже сжигать калории. Главное, чтобы в их составе были «сонные» компоненты, такие как мелатонин и триптофан. Ниже представлены 10 десертов, которые отлично подойдут для вечернего перекуса.
1. Фруктовые и ягодные десерты
Эти легкие и свежие варианты помогут утолить тягу к сладкому и улучшить качество сна.
- Запеченные яблоки с корицей: Мягкие и ароматные, особенно сорта Гренни Смит, они содержат полезный пектин и помогают контролировать инсулин. Всего 51-60 ккал на 100 г.
- Сорбет из кислой вишни: Один из немногих природных источников прямого мелатонина, вишня способствует более продолжительному сну.
- Киви: Два плода за час до сна помогут быстрее уснуть благодаря серотонину и антиоксидантам.
- Банановое мороженое: Замороженные бананы взбитые до кремовой текстуры, богаты калием и магнием для расслабления.
2. Белковые и молочные десерты
Доставка триптофана и кальция поможет в выработке мелатонина.
- Творожный мусс с ягодами: Обеспечивает медленный белок, что помогает не испытывать голод ночью.
- Греческий йогурт: Легкий и питательный, с ягодами обеспечит нормализацию пищеварения.
- Золотое молоко: Теплый напиток с куркумой и имбирем успокаивает и поддерживает иммунитет.
3. Десерты на основе суперфудов
Эти варианты насыщают и поддерживают уровень сахара в норме.
- Чиа-пудинг: Семена чиа в кокосовом молоке богаты омега-3 и магнием, помогают справиться со стрессом.
- Шоколадный мусс из авокадо: Калорийный, но с низким гликемическим индексом и полезными жирами.
- Мармелад на агар-агаре: Полезный десерт с минимумом калорий, подходит для очищения кишечника.
Правила выбора ночного десерта
Чтобы насладиться сладким без вреда для фигуры, следуйте рекомендациям:
Пользователи делятся на два лагеря: сторонники белковых продуктов, таких как творог, и те, кто предпочитает фрукты, считая молочку слишком тяжёлой. Какой подход ближе вам? Делитесь мнением в комментариях!
