В кулинарной практике насыпные пироги занимают особое место. Они не только готовятся за считанные минуты, но и всегда радуют вкусом. Этот рецепт насыпного пирога с творогом и сливы станет отличным дополнением к уютному семейному вечеру или встрече с друзьями.
Идеальные ингредиенты
Для начинки этого пирога можно использовать любые ягоды или фрукты, но сливы придают ему особую сочность и аромат. Этот пирог приготовлен с использованием свежих слив, собранных прямо с приусадебного участка. Вот какие ингредиенты понадобятся:
- Пшеничная мука — 320-350 г
- Сливочное масло — 150 г
- Зерненый творог — 200 г
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Соль — 1 щепотка
Приготовление шаг за шагом
Этот пирог можно сделать даже без специального оборудования, хотя кухонный измельчитель значительно упростит процесс. Если же такого устройства нет, можно натереть холодное масло на терке или нарезать ножом. Вот пошаговый процесс:
- В глубокой чаше смешать муку, сливочное масло, сахар, соль и разрыхлитель, измельчая до состояния крошки.
- Разделить получившуюся массу на две половины. Одну часть выложить в форму для запекания и разровнять.
- На основу выложить творог, слегка присыпать сахаром для сладости (по желанию).
- Сливы необходимо разрезать, удалить косточки и красиво расположить поверх творога.
- Засыпать оставшейся частью теста и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 45-50 минут.
- После выпекания дать пирогу немного остыть, затем аккуратно извлечь из формы и нарезать на порционные куски.
Насыпной пирог с творогом и сливами — простое, но в то же время восхитительное угощение. Хорошо подходит для чая или кофе, и станет чудесным угощением для всей семьи. Приятного аппетита!
