Приготовить потрясающий шоколадный пирог не так уж сложно! Достаточно смешать все компоненты и отправить в духовку. Можно дополнить его джемом или покрыть шоколадной глазурью — выбор за вами!
Ингредиенты
- 2 яйца
- 400 г муки
- 270 г сахара
- 1 ч. л. соды
- 1 пакетик разрыхлителя теста
- 3 ст. л. какао-порошка для выпечки
- 3 ст. л. варенья без косточек
- 2 ст. л. молока
- 2 ст. л. растительного масла
- Корица молотая по вкусу
- Изюм и рубленые орехи по желанию
- Джем или шоколадная глазурь для украшения
Приготовление
В глубокой миске сначала смешиваются все сухие ингредиенты, такие как мука, сахар, сода, разрыхлитель и какао-порошок. Затем добавляются яйца, растительное масло, варенье и молоко.
Если есть, можно добавить предварительно промытый изюм и рубленые орехи для текстуры и насыщенного вкуса.
Получившуюся массу вылить в подготовленную форму для выпечки и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут; готовность можно проверить с помощью зубочистки: если она выходит сухой, пирог готов.
После этого его стоит остудить в форме около 10 минут, а затем переместить на решетку до полного остывания.
Пока пирог еще теплый, аккуратно намажьте его кислым джемом, а после остывания можно полить шоколадной глазурью для завершения кулинарного шедевра.
Приятного чаепития!
