Гранат, или "зернистое яблоко" — это не просто фрукт, а настоящая находка для здоровья. Каждая его часть содержит множество полезных веществ, которые находят применение как в кулинарии, так и в медицине. Давайте разберемся, почему этот яркий плод заслуживает особого внимания.
Полезные свойства для сердечно-сосудистой системы
Гранат активно помогает в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и способствует поддержанию нормального уровня гемоглобина. Этот фрукт способен улучшать состав крови всего за неделю. К тому же, гранат богат целым набором витаминов и микроэлементов, включая:
- Витамины A, C, E, группы B
- Калий, кальций и магний
- Железо и селен
Специалисты рекомендуют принимать гранат на протяжении двух недель по 150 мл гранатового нектара, разбавленного с водой. Не меньше важна и пищевая ценность косточек: они содержат полифенолы и омега-5 ПНЖК, которые улучшают состояние сосудов и могут снижать риск диабета второго типа.
Правильный выбор: цельные зёрна или сок?
Существуют определённые советы по употреблению граната. Важно не выбрасывать косточки, содержащие вещества, которые помогают организму бороться с атеросклерозом и улучшают работу ЖКТ. Гранат подавляет вредные бактерии в кишечнике, при этом не трогая полезные. Для людей с диабетом и избыточным весом лучше употреблять гранат в небольших количествах — 100-200 г зёрен в первой половине дня после основного приёма пищи.
Польза для женского здоровья
Гранат также занимает важное место в поддержании женского здоровья, особенно в период, когда уровень эстрогенов начинает снижаться. Это может вызвать ряд проблем: от изменений в форме тела до ухудшения состояния волос и кожи. Эстрогены, в свою очередь, отвечают за эластичность сосудов и общую красоту.
Несмотря на все плюсы, употребление граната не лишено противопоказаний: острые воспалительные заболевания ЖКТ, аллергия и склонность к запорам могут мешать наслаждаться его полезностью. Однако, его способности укреплять сердечно-сосудистую систему и предотвращать атеросклероз делают его несомненным фаворитом в списке суперфудов.
