Доброго утречка, солнечные лучики! Это «Солнечное воскресенье» от Шефа в Шортах, и сегодня завершает нашу грандиозную серию «Яркая весна — ягоды и овощи». Предлагаются пять восхитительных, витаминных и полностью растительных блюд, окрашенных в теплые тона оранжевого и желтого. Запаситесь энергией и положительными эмоциями — каждое из этих блюд является настоящим лучиком солнца на вашей тарелке!
Солнечный омлет из нута с куркумой и цветным перцем
Ингредиенты (на 2 порции):
- Нутовая мука — 100 г
- Вода — 200 мл
- Куркума — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Красный и желтый болгарский перец — по 50 г
- Зеленый лук — 20 г
- Оливковое масло — 1 ст. л. (15 мл)
Шаги приготовления:
Боул «Золотое утро» с манго, бананом и чиа
Ингредиенты (на 2 порции):
- Манго спелое — 200 г
- Банан — 120 г
- Овсяное молоко — 200 мл
- Семена чиа — 30 г
- Гранола без мёда — 50 г
- Кокосовая стружка — 10 г
Шаги приготовления:
Салат «Солнечные лучи» с апельсином и фенхелем
Ингредиенты (на 2 порции):
- Фенхель — 100 г
- Апельсин — 150 г
- Огурец — 100 г
- Рукола — 50 г
- Оливковое масло — 1 ст. л. (15 мл)
- Белый бальзамический уксус — 1 ч. л. (5 мл)
Шаги приготовления:
