Солнечное воскресенье: яркие веганские рецепты для вашего стола
12 февраля 2026, 09:57
Доброго утречка, солнечные лучики! Это Солнечное воскресенье от Шефа в Шортах, и сегодня завершает нашу грандиозную серию Яркая весна ягоды и овощи. Предлагаются пять восхитительных, витаминных и полностью растительных блюд, окрашенных в теплые тона оранжевого и желтого. Запаситесь энергией и положительными эмоциями каждое из этих блюд является настоящим лучиком солнца на вашей тарелке!
Солнечный омлет из нута с куркумой и цветным перцем
Ингредиенты (на 2 порции):
- Нутовая мука 100 г
- Вода 200 мл
- Куркума 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Красный и желтый болгарский перец по 50 г
- Зеленый лук 20 г
- Оливковое масло 1 ст. л. (15 мл)
Шаги приготовления:
Боул Золотое утро с манго, бананом и чиа
Ингредиенты (на 2 порции):
- Манго спелое 200 г
- Банан 120 г
- Овсяное молоко 200 мл
- Семена чиа 30 г
- Гранола без мёда 50 г
- Кокосовая стружка 10 г
Шаги приготовления:
Салат Солнечные лучи с апельсином и фенхелем
Ингредиенты (на 2 порции):
- Фенхель 100 г
- Апельсин 150 г
- Огурец 100 г
- Рукола 50 г
- Оливковое масло 1 ст. л. (15 мл)
- Белый бальзамический уксус 1 ч. л. (5 мл)
Шаги приготовления:
Источник: Шеф В Шортах