6 сентября, и осень уже вступила в свои права, но она не спешит покидать нас. Теплый день с температурой +21°C, ясное солнце и восхитительная атмосфера на улице напоминают о лете. Сад радует красивыми осенними цветами, а осенние букеты становятся ярким акцентом в серых буднях. Наблюдая за природой, хочется наслаждаться каждым моментом этой чудесной осени.
Грибные приключения
На днях состоялся вылазка за грибами. Хотя опят оказалось не очень много, удалось собрать ведро и даже найти один белый гриб. Грибной суп с ним получился на удивление вкусным. Однако поход в лес оказался непростым – бурелом и поваленные деревья замедлили движение, и порой приходилось ползти под ними. Несмотря на все сложности и мелкие травмы, настроение осталось хорошим, и полезные выводы были сделаны – в следующий раз стоит избегать таких труднопроходимых мест.
Рецепт яблочного пирога без муки
Осень – это время для приготовления ароматных яблочных пирогов. Чтение кулинарных рецептов и занятия выпечкой приносят радость. На этот раз в центре внимания оказался любимый пирог без муки, который подходит даже для тех, кто следит за своим питанием. И хотя рецепт несложный, его результаты безусловно радуют.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 300 мл кефира
- 300 мл овсяных отрубей или хлопьев геркулеса
- 250 г творога
- Соль, сода на кончике ножа
- Яблоки по вкусу
- Яйцо и ложка сметаны для смазки
Приготовление: все ингредиенты тщательно перемешать, распределить по смазанному маслом противню и сверху смазать яйцом со сметаной. Время выпечки – около 1 часа при температуре 180°C.
Этот простой, но удивительно вкусный пирог быстро завоевал популярность, и многим он пришелся по душе. Пользуясь случаем, призыв к читателям: делитесь своими кулинарными находками в комментариях или Telegram-канале, где готовка – это не только удовольствие, но и возможность общения!
