Калорийность и состав на порцию без шпината: 374.2 ккал, 32 г белков, 26.2 г жиров, 2.6 г углеводов.
Ингредиенты:
Яйцо – 2 шт.
Молоко – 20 мл
Шампиньоны – 150 г
Сыр – 50 г
Соль, перец по вкусу
Растительное масло – 5 мл
Приготовление:
Начинка: Шампиньоны необходимо тщательно промыть и нарезать. На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить грибы, добавив щепотку соли и перца. Как только они станут мягкими, ввести натертый сыр (можно использовать моцареллу, хотя твердый сыр подойдет лучше). Как только сыр расплавится, снять начинку с плиты.
Омлет: Яйца смешиваются с молоком, солятся и перчатся. Получившуюся массу вылить на предварительно разогретую сковороду с маслом и готовить на маленьком огне, чтобы не подгорело. Аккуратно перевернуть яичную лепешку, чтобы она равномерно подрумянилась.
Финальный штрих: В центр омлета аккуратно выложить грибную начинку с сыром, затем краями омлета подсолнить начинку, оставив центр открытым. Немного подержать на огне, после чего осторожно выложить на тарелку с листьями шпината.
От подписчика Обращение к тем господам, которые придумали льготные транспортные карты. Сегодня 1 число, и вновь ребенок платит за проезд. Зачем их вводили если мы все равно платим за проезд?// Республика Алтай в Telegram
Потери - находки 31 января на пл. Ленина найдена банковская карта. Можно забрать в Визит-центре. Тел. +79139997004// Республика Алтай в Telegram
