День рождения — это уникальный шанс собраться с близкими и отпраздновать в компании родных и друзей. Частые встречи случаются редко, и такой праздник предоставляет возможность не только пообщаться, но и отдохнуть, наслаждаясь общением и поздравлениями от любимых людей.
Однако организация праздника даже для небольшой компании из 5–15 человек может показаться затратным мероприятием. На самом деле, отпраздновать день рождения с небольшой суммой вполне реально. Устраивать праздник не обязательно с дорогими тортами или изысканными закусками. Главное — правильно подойти к планированию меню.
Выбор продуктов для бюджетного меню
Август — время щедрости природы, поэтому при подготовке закусок следует непременно использовать сезонные овощи и фрукты: огурцы, помидоры, перцы, яблоки и ягоды. Живя за городом и имея собственный сад, многие могут легко избежать лишних затрат на покупки. Тем более, что летом цена на картошку не выше 60 рублей за килограмм, что делает ее доступной и вкусной основой для многих блюд.
- Домашние напитки — это еще один способ сэкономить. Вместо покупки соков стоит варить компоты из свежих ягод. Это не только дешевле, но и гораздо вкуснее.
- Что касается алкогольных напитков, то лучше всего обойтись без больших запасов. Гостям обычно нравятся домашние наливки, которые они приносят с собой, поскольку многие друзья предпочитают приезжать в гости за рулем.
В условиях нового "сухого закона" Вологодской области, который ограничивает продажу крепкого алкоголя, стоит еще больше сфокусироваться на готовке закусок и горячих блюд. Гостям обычно нравятся шашлыки и копченая рыба, а разнообразие закусок всегда создаёт праздничную атмосферу.
Примерное меню для бюджетного дня рождения
Вот несколько идей закусок, которые можно включить в меню:
- Разнообразные бутерброды на разных основах: багет, чёрный хлеб с вареными яйцами и овощами, а также с кусочками рыбы.
- Овощная нарезка: свежие морковь, огурцы и перец с соусом на основе сметаны и зелени.
- Пара простых салатов: мимоза и оливье, которые отлично подойдут к шашлыку.
- Закусочные рулетики из лаваша с разнообразными начинками, например, с курицей и корейской морковью.
- Горячие бутерброды с кабачками и сыром, которые могут разнообразить стол.
Что касается десертов, можно обойтись простыми фруктами — яблоками и бананами, а также тортом из супермаркета, часто предлагающим акционные предложения. Таким образом, даже в условиях бюджета можно закупить продукты на праздник более чем отменно.
При соблюдении этих простых советов, организовать бюджетный день рождения — не проблема, и стоимость может составить от 3000 до 4000 рублей, учитывая все закуски, горячие блюда и десерты.
Желаем всем счастья и здоровья, а также приятных моментов на празднике!
