Незабываемый завтрак для всей семьи: творожные сырники с яблоком

23 января 2026, 09:57

На завтрак можно приготовить удивительное блюдо из творога и яблока, которое не только понравится детям, но и порадует всех членов семьи. Этот быстрый и простой рецепт обещает тонкие и нежные сырники без лишних хлопот. Данная вариация, в отличие от классических сырников, позволяет избежать лишней грязи на кухне!

Ингредиенты для чудесного завтрака

Творог: 250 г (желательно средней влажности)
Яблоко: 1 шт. (сладкое или кисло-сладкое)
Яйца: 2 шт.
Сахар: 1 ст.л. (по вкусу можно добавить больше)
Соль: 0,5 ч.л.
Разрыхлитель: 0,5 ч.л.
Ванилин: несколько капель или щепотка ванильного сахара
Манная крупа: 4-5 ст.л.
Растительное масло: для жарки

Пошаговый процесс приготовления

Подготовка яблока: Очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке. Если яблоко слишком сочное, его стоит немного отжать.

Приготовление массы: В глубокой миске соединить творог, яйца, сахар, соль и ванилин. Перемешать до однородной массы, добавив натертое яблоко, разрыхлитель и манку. Оставить на 15–20 минут, чтобы тесто настоялось.

Формирование сырников: Сформировать небольшие лепешки, смочив руки водой или используя ложку. Если тесто липкое, обвалять в манке или муке.

Жарка: Разогреть на сковороде немного растительного масла, выложить сырники и жарить по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Лучше накрыть крышкой, чтобы они хорошо пропеклись внутри.

Подача к столу

Лучше всего сырники подавать горячими. Их можно дополнить сметаной, медом, вареньем или свежими фруктами. Это прекрасный способ начать день с яркого и питательного завтрака!

Источник: Мой Дастархан Вкусно и Быстро