Гуляш традиционно ассоциируется с говядиной, однако свиной вариант этого блюда становится всё более популярным благодаря своему насыщенному вкусу и универсальности. Готовить свиной гуляш не только относительно просто, но и быстро — идеальный выбор для семейного ужина или дружеской встречи. Рассмотрим, как можно легко создать этот кулинарный шедевр.
Идеальные ингредиенты для свиного гуляша
Для приготовления понадобятся:
- 600-700 г свинины
- 100-120 г лука
- 1 ст. ложка муки
- 2-3 ст. ложки растительного масла или свиного жира
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 1 зубчик чеснока
- 1 щепотка молотого красного перца
- 1 ч. ложка молотой паприки
- 1 лавровый лист
- Чёрный перец и соль по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Чтобы ваш свиной гуляш получился действительно удачным, следует следовать нескольким простым шагам:
Приятного аппетита!
