Пекинская капуста – это не только вкусный, но и полезный овощ, который стоит на столе у многих. Однако многие огородники сталкиваются с проблемами: растения нередко уходят в стрелку, кочаны не завязываются или появляются горькие листья. В этой статье раскрываются основные секреты, которые помогут вырастить крепкие и сочные кочаны без неприятных сюрпризов.
Выбор сорта капусты
Первый и один из самых важных этапов – правильный выбор сорта. Не все виды одинаково хорошо принимаются в разных климатических условиях. Чтобы снизить риск проблем, рекомендуется выбирать:
- Гибриды, устойчивые к стрелкованию:"Ча-Ча F1" – ледяной первенец, который не реагирует на температурные перепады; "Маноко F1" – подходит для жаркого климата и стойкий к болезням; "Бокал" – радует плотными кочанами и отличной лёжкостью.
- Сорта для открытого грунта:"Хибинская" – холодостойкая, идеально подходит для северных регионов; "Ворожея" – листья сочные, с приятным вкусом, без горечи.
Сроки посадки и уход
Пекинская капуста требует особого внимания к срокам посадки. Растение предпочитает короткий световой день. Для достижения наилучших результатов, капусту стоит сажать:
- Весной: с 15 апреля до 10 мая – так наибольший шанс избежать стрелкования.
- Летом: с 20 июля по 10 августа – осенний урожай обычно хранится лучше.
Не рекомендуется сажать в июне из-за длинного светового дня, способствующего цветению. Для тех, кто все же нуждается в июньской посадке, рекомендуется использовать тёмное агроволокно, чтобы укоротить световой день.
Полив и подкормки
Полив является, пожалуй, одним из важнейших аспектов успешного роста капусты. Регулярный полив, особенно в жаркие дни, обеспечивает здоровье и вкус кочанов. Рекомендованная норма – 10-15 литров на квадратный метр, с частотой 2-3 раза в неделю.
Не забудьте о подкормках. Через две недели после всходов рекомендовано использовать кальциевую селитру для укрепления листьев, а в период формирования кочана – калийно-фосфорные удобрения.
Важно следить за появлением вредителей – слизней и крестоцветных блошек, которые могут повредить растения. Использование природных барьеров, таких как укроп или мята, поможет отогнать нежелательных гостей.
