Начать день с питательного и вкусного завтрака теперь стало проще простого! Эта оригинальная идея сочетает в себе простоту и насыщенность, а также украсит утреннюю трапезу, сообщает Дзен-канал "Рецепты для лентяев".
Необходимые ингредиенты
- 1 лист лаваша
- 100-150 г сыра (можно использовать нарезанный, натертый, творожный или плавленый)
- 100-150 г колбасной нарезки (ветчина, докторская колбаса, карбонат и другие любимые варианты)
- 2 яйца
- 100 мл молока
- Дополнительные ингредиенты по желанию: помидоры, болгарский перец, корнишоны, зелень, маслины и т.д.
Основные этапы приготовления
На лист лаваша равномерно выкладывается слой сыра, за которым следует порция колбасной нарезки. Если хотите добавить немного пикантности и свежести, не забудьте включить в композицию дополнительные ингредиенты, нарезанные тонкими ломтиками.
После этого аккуратно скрутите лаваш в рулет, нарежьте его на небольшие порционные кусочки высотой около 3-5 см. Эти аппетитные рулетики следует разместить на разогретой сковороде, которую предварительно нужно смазать небольшим количеством растительного масла.
Теперь приготовьте яичную смесь: в отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте немного соли и перца, чтобы создать омлетную основу. Залейте подготовленные кусочки лаваша этой смесью и готовьте на медленном огне под крышкой до тех пор, пока омлет не пропечется и не станет золотисто-коричневым.
Подача и наслаждение
Ваш завтрак готов! Эти рулетики можно подавать как горячими, так и остывшими. Они идеально подойдут как для семьи, так и для вечернего закусочного стола. Приятного аппетита!
