Зима — время для теплых и сытных блюд, когда хочется чего-то горячего и уютного. Это меню предлагает простые, но вкусные варианты, которые минимизируют время у плиты и максимально радуют семейный круг, пишет Дзен-канал "Марина Жукова, Домохозяйка, Эксперт, Блогер".
Основные принципы приготовления
Чтобы не тратить драгоценные минуты, лучше запланировать готовку на выходные. Вот несколько ключевых моментов:
- Подготовьте базу за 60–90 минут: сварите бульон, запеките овощи и отварите крупу.
- Запоминайте простые рецепты, которые можно сочетать друг с другом. Например, из одного бульона можно готовить разные супы.
Меню на неделю: вкусные и быстрые идеи
Вот что можно предложить для вашей семьи на 7 дней. Каждое блюдо сделано с душой и займет всего 10–30 минут активного времени.
- День 1: Суп с курицей и лапшой. Легкий и сытный, готовится на основе свежего бульона. Параллельно можно собрать запеканку для второго дня.
- День 2: «Ленивая паста». Просто разогрейте запеканку, а суп подайте на ужин.
- День 3: Тушенка с овощами. Мясо томится на медленном огне с луком и помидорами. Гарнир — отварная крупа.
- День 4: Суп из тушенки с картофелем и оливками. Легкое и оригинальное решение для обеда.
- День 5: Овощная запеканка с сыром. Запеченные овощи, яйца и немного сметаны — идеальный обед.
- День 6: Рагу из фасоли и свежих овощей. Полезно и очень вкусно, часть можно заморозить для будущих дней.
- День 7: Минестроне с остатками рагу и овощами. Чистим холодильник и подаем вкусный обед!
Общий список продуктов на неделю
Чтобы упростить процесс покупок, подготовьте такой список ингредиентов:
- Белки: Курица для бульона (1.5-2 кг), мясо для тушонки (800-900 г), фарш (800 г), яйца (6-8 шт.).
- Овощи: Лук (1 кг), морковь (1 кг), картофель (2-3 кг), тыква (1 кг), цветная капуста (700-800 г), перец (2-3 шт.), замороженный овощной микс.
Следуя этим рекомендациям, можно легко обеспечить семью горячими и питательными блюдами, не затрачивая при этом много времени на готовку.
