Каждый гурман знает, что лучший способ насладиться осенью — это побаловать себя свежим яблочным пирогом. Этот десерт не только порадует своим вкусом, но и порадует своей несложной рецептурой. Время приготовления займет всего несколько минут, а результат превзойдет все ожидания!
Необходимые ингредиенты
- Яйца: 4 средних
- Сахар: 200 г
- Растительное масло: 100 мл
- Сметана: 160 г
- Мука: 300 г
- Разрыхлитель: 10 г
- Ванильный сахар: 1 ч. л.
- Соль: 1/4 ч. л.
- Яблоки: 300 г
- Лимонный сок: 1-2 ч. л. (по желанию)
Приготовление: шаг за шагом
Для начала подготовьте яблоки: очистите их от кожуры и сердцевины, а затем нарежьте тонкими ломтиками. Чтобы избежать потемнения, полейте яблоки лимонным соком.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью. Это должно превратиться в легкую пышную массу. Далее добавьте растительное масло, тщательно перемешайте. После этого соедините массу со сметаной и снова перемешайте до однородности.
Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно добавьте в тесто, добиваясь однородной консистенции. Затем аккуратно введите подготовленные яблоки.
Теперь старайтесь аккуратно перемешать, чтобы яблоки равномерно распределились в тесте. Подготовьте форму для выпекания, застелив ее пергаментной бумагой, и выложите тесто. Разровняйте поверхность.
Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов на протяжении 35-40 минут. Готовность можно проверить с помощью деревянной шпажки: она должна выйти сухой. По окончании выпечки дайте пирогу остыть до комнатной температуры.
Кулинарные советы
Для завершения оформите пирог, посыпав его сахарной пудрой. Этот десерт станет отличным дополнением к чаю или кофе, и непременно привлечет внимание всех гостей за столом!
