Grants 25 Years Old: выдержка, дегустационные ноты и оценка виски

Grants 25 Years Old: выдержка, дегустационные ноты и оценка виски

Grants 25 Years Old — шотландский купажированный виски крепостью 40%, выпущенный William Grant & Sons. В описанной дегустации в нём отметили фруктовые, солодовые и дубовые оттенки, но оценили глубину вкуса как недостаточную для виски с 25-летней выдержкой. Для купажа используют виски, которые провели не менее 25 лет в дубовых бочках из-под хереса и бурбона. Затем готовый напиток выдерживают ещё несколько месяцев. Купаж создал шестой мастер компании William Grant & Sons Брайан Кинсман. Дата розлива указанной бутылки — 10.11.2012. В 2011 году виски получил золотую медаль на Международном конкурсе вин и спиртных напитков. В Whisky Bible Awards Джима Мюррея он был признан лучшим в своей категории в 2011–2012 годах. В аромате описаны спелый персик, манго, яблоко, финики, сушёный банан и белый изюм. Их дополняют солод, дуб, ваниль, крем-брюле, апельсиновая цедра, корица, имбирный пряник и чёрный чай. Аромат оценён как умеренно сладкий и маслянистый, без выраженного спиртового тона. Во вкусе сочетаются солод, зелёная трава, яблочный пирог, лимонная цедра, корица, ваниль, чёрный перец и чай. Также отмечены белая черешня, апельсин, нектарин, дуб и лёгкий дым. Послевкусие средней продолжительности: яблоко, солод, сухая трава, дуб, персик, корица и цукаты. Общая оценка — хорошо сбалансированный виски с заметными солодовыми и дубовыми тонами, дополненными фруктовыми и травянистыми оттенками. При этом дегустационная оценка отмечает нехватку глубины и многогранности: напиток сочли приятным для неспешной беседы, но не рекомендовали к покупке даже со значительной скидкой. Итоговая оценка — 8,1 из 10. Тип материала: статья, не новость (false).

Источник: Артур Габрелян

Лента новостей