Салат с креветками и пармезаном — это великолепное угощение, которое можно приготовить всего за 10 минут! Невероятно сытный и вкусный, он станет отличным выбором для легкой закуски. Чтобы сделать блюдо ещё более уникальным, стоит добавить гренки или сухарики. Их можно обжарить с чесноком и укропом прямо перед подачей, это добавит изысканный аромат.
Секреты идеального салата
В качестве основы для салата идеально подойдут свежие листья зелени: салат, айсберг или рукола. Руккола придаст блюду лёгкую горчинку, что можно компенсировать подходящим соусом. Ключевым моментом является выбор качественного пармезана, который не только вкусен, но и полезен благодаря высокому содержанию жирорастворимых витаминов и низкому уровню холестерина. Умеренное потребление этого сыра оказывается полезным для кишечника и нервной системы.
Ингредиенты:
- Листья салата – 2 пучка;
- Перепелиные яйца – 10 шт.;
- Креветки – 400 г;
- Помидоры черри – 10 шт.;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Пармезан – 70 г;
- Сухарики – 100 г;
- Растительное масло – 2 ст.л.;
- Майонез – 2 ст.л.;
- Соевый соус – 2 ст.л.;
- Лимон – 1 шт.;
- Горчица – 1 ст.л.;
- Укроп – по вкусу;
- Соль, перец и итальянские травы – по вашему усмотрению.
