Этот невероятный кефирный напиток, наполненный свежестью огурца, ароматом укропа и пикантностью чеснока, станет отличным дополнением к вашему меню. Легкий и прохладный, он идеально подходит как для жаркого дня, так и для улучшения вашего рациона. Давайте рассмотрим, что для этого нужно и как его приготовить, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Необходимые ингредиенты
- 300 мл кефира
- Огурец (1 штука)
- Укроп по вкусу
- 1 зубчик чеснока
- Морская соль по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
1. Овощи и зелень необходимо тщательно промыть. Далее нарезать их произвольно (по желанию укроп можно заменить на петрушку или сельдерей) и поместить в блендер. Туда также добавить половину охлажденного кефира. В случае если вы предпочитаете кислое молоко, его можно разбавить минеральной водой для получения нужной консистенции. Если вы хотите более насыщенный вкус, добавьте 1–3 столовые ложки творога, и ваш напиток превратится в творожный салат.
2. Перемешайте ингредиенты до получения однородной массы. После этого добавьте морскую соль и снова взбейте смесь до тех пор, пока все компоненты не станут мелкими и однородными.
3. Готовый напиток можно разлить по чашкам, предварительно украсив края крупинками соли для визуальной привлекательности.
4. Подавайте холодным, чтобы воспользоваться всеми освежающими свойствами этого удивительного напитка.
Не забудьте про больше рецептов!
Ищете новые идеи для кухни? На сайте eda.ru вы найдете множество вкусных рецептов, а также можете подписаться на наш Instagram @edaruofficial для ежедневной порции кулинарного вдохновения!
