Незамысловатая подача икры на хлебе превращает бутерброды в праздничный штрих

Незамысловатая подача икры на хлебе превращает бутерброды в праздничный штрих

Врожденное сочетание простого и нарядного иногда рождает самый тихий эффект. На праздник достаточно небольшого штриха: ломтик хлеба, щепотка творческой аккуратности и баночка икры, которая заиграет на свету сервировки. Ничего сложного, но взгляд задержится на таком блюде дольше обычного.

Секрет в деталях. Необязательно ждать особого повода: достаточно аккуратно оформить хлеб, убрать излишнюю крошку и подобрать компаньона из тех же гамм — нейтральный масляный слой, тонкие кружочки огурца или по желанию маленькие ломтики лимона. Плавные контуры и минимализм превращают привычное блюдо в аккуратный штрих на столе.

Этикет меню не требует громких клякс в момент подачи: каждый бутерброд выглядит достойно сам по себе и не отвлекает от общего настроения вечеринки. В этом и кроется уют: простоту можно довести до праздничности без лишних усилий.

Если запас по времени ограничен, выбирайте одну-две текстуры — хлеб с икрой и небольшой декор. Так меню выглядит цельно, а гости получают то, что подчеркивает атмосферу без перегрузок.

Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

Лента новостей