Ссобственно, который всегда актуален, когда нужно удивить своих близких сытным и ароматным завтраком. Пирог, приготовленный из свежего батона, не требует долгих хлопот на кухне и поможет вам сэкономить время. Всего за полчаса можно создать настоящий кулинарный шедевр с тягучим сыром и запеченным беконом, сообщает канал "Готовить может каждый ".
История и традиции
Хачапури — одно из самых любимых блюд грузинской кухни, символизирующее тепло домашнего очага. Классический рецепт требует использования дрожжевого теста и брынзы, что делает его довольно трудоемким. Однако, современные хозяйки адаптируют традиции, стремясь к быстроте и простоте. Так, на свет появляется ленивый хачапури, где вместо теста используется обычный батон, наполненный любимыми начинками.
Ингредиенты для ленивого хачапури
- 1 батон свежего хлеба
- 7 яиц
- 2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки
- 150 г бекона
- 100 г моцареллы
Приготовление: от А до Я
Для начала стоит выбрать длинный батон с мягкой текстурой. Аккуратно срежьте верхнюю часть и выложите мякиш, чтобы оставить место для начинки. Использование яйца поможет сделать ваше блюдо более сытным и воздушным — взбейте их со щепоткой соли и добавьте нарезанную петрушку. Это придаст творению свежести.
После того как вы заливаете яичную массу в «лодочку» из хлеба, равномерно размещайте нарезанный бекон, следуя своему вкусу. Завершающим аккордом станет натертая моцарелла, которую следует равномерно распределить по поверхности. Не забудьте заранее разогреть духовку до 170 °C и запекать пирог в течение 30 минут.
Готовность можно проверить по румяной корочке и цвету сыра. Важно не передержать пирог, чтобы яйца не стали резиновыми. Подавайте это блюдо горячим, украсив свежей зеленью или ломтиками помидоров — идеальный вариант для завтрака или ужина!
