Сытный ужин без лишних забот: куриная классика

Сытный ужин без лишних забот: куриная классика

Когда рабочий день заканчивается, мысль о готовке часто вызывает лишь усталость. Однако существует замечательное решение для быстрого и вкусного ужина — конверты с курицей барбекю и овощами. Это блюдо соединяет в себе нежное мясо, приправленное аппетитным соусом, с яркими овощами, завернутыми в элегантный конверт из фольги, сообщает Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".

Простота в приготовлении

Секрет этого незамысловатого блюда в том, что большую часть работы берет на себя духовка. Для приготовления курицы, смазанной соусом барбекю, достаточно разместить её на «подушке» из замороженных овощей, обернув все это в фольгу. Плотная упаковка сохранит пар внутри, что позволит курице и овощам готовиться на пару, оставаясь при этом сочными и ароматными. В завершение можно раскрыть конверты и добавить немного соуса, чтобы получить хрустящую корочку.

Ингредиенты для настоящего шедевра

Для приготовления конвертов потребуется:

  • 8 куриных бедер
  • 400 г замороженной овощной смеси
  • 4 ст. л. соуса барбекю
  • 1 ч. л. паприки
  • 2 зубчика чеснока
  • соль по вкусу

Поэтапный процесс приготовления

  • Разогрейте духовку до 200 °C. Нарежьте фольгу размером 40 х 25 см и разложите на противне. Смажьте курицу половиной соуса барбекю, а чеснок мелко нарежьте.
  • На каждый лист фольги выложите овощную смесь, сверху разместите куриные бедра, посолите и приправьте паприкой с чесноком. Заверните фольгу, образовав конверт, тщательно запечатывая края.
  • Ставьте противень в духовку и запекайте в течение 50 минут. Осторожно откройте конверты, намажьте курицу оставшимся соусом и продолжайте запекать еще 10 минут для получения золотистой корочки.
  • Такой подход к приготовлению не только экономит время, но и позволяет насладиться достойным ужином, который обязательно станет любимым в семье.

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Лента новостей