Современные реалии заставляют людей искать способы экономии времени, особенно когда речь идет о приготовлении пищи. Многие из нас сталкиваются с ситуациями, когда возвращаемся домой после долгого рабочего дня, а обсуждения расходятся: понимание, что необходимо срочно обеспечить семью ужином, внезапно оказывается в центре внимания. В таких случаях на помощь приходит метод быстрого приготовления 10 порций еды за считанные минуты.
Зачем это нужно?
Приготовление такой порции еды не только экономит время, но и облегчает нагрузку на любого, кто заботится о своих близких — будь то занятые родители или пожилые члены семьи, которым трудно стоять у плиты. Такой подход позволяет заранее заморозить или законсервировать еду, избавляя от необходимости ежедневно тратить часы на готовку.
Основные ингредиенты и процесс
Для быстрого приготовления сытных блюд достаточно всего 10 минут, если придерживаться простого алгоритма. Одним из популярных вариантов является рисовая тушенка с курицей. Чтобы приготовить 10 порций, вам понадобятся:
- Куриное филе и бедра: 1,5 кг, нарезанные на кусочки.
- Растительное масло: 40 мл.
- Приправы: 2 чайные ложки (можно использовать любую на ваш вкус).
- Бурый рис: 3 столовые ложки с горкой (предварительно промытый).
- Соль и специи: по вкусу.
Приготовление начинается с нарезки курицы и добавления к ней масла и приправ. Затем все ингредиенты помещаются в банки, в каждой из которых на 0,5 литра следует добавить конкретное количество каждого компонента. Важно оставить примерно 2 см свободного пространства от крышки, чтобы обеспечить правильное консервирование.
Как сохранить
После того как банки наполнены, их необходимо плотно закрыть и поместить в автоклав. Готовьте при температуре 120 градусов в течение 35-40 минут. Полученные запасы можно хранить в шкафу до двух лет, а в случае необходимости — взять с собой на работу или пикник. Этот способ приготовления подходит для загруженных людей, или когда необходимо минимально прилагать усилия к кухонным заботам.
Современные методы консервирования открывают массу возможностей для тех, кто ценит свое время и хочет смело справляться с типичными семейными задачами. Делая выбор в пользу простоты, такая технология удобно вписывается в ритм жизни любого современного человека.
