С приходом теплых дней огородные любимцы – кабачки – становятся основой разнообразных и легких салатов. Эти блюда идеально подходят как для обеденного стола, так и для ужина. Свежие ингредиенты, яркий вкус и простота приготовления – что еще нужно для наслаждения летними моментами?
Классический салат с жареными кабачками
В этом рецепте кабачки становятся настоящей звездой. Два свежих кабачка обжариваются до золотистой корочки и соединяются с помидорами, зелёным луком и яйцом. Завершается всё это майонезом и ароматными специями, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
- Кабачок – 2 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Чеснок – 2 дольки
- Лук зелёный – по вкусу
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Майонез – 3 ст.л.
- Соль и перец – по вкусу
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Зелень – по вкусу
Калорийность: 140 кКал. Время приготовления: 20 минут.
Теплый салат из кабачков и помидоров с фетой
Этот салат показывает, как легко создать совершенное сочетание вкусов. Обжаренные до золотистого цвета кабачки идеально гармонируют с сочными помидорами и нежным сыром фета, дополненные песто для настоящего гурманского наслаждения.
- Кабачок – 1 шт.
- Помидоры черри – 100 г
- Фета – 50 г
- Песто – 100 г
- Сухой базилик – 0,5 ч.л.
- Чеснок – 1-2 дольки
Калорийность: 69 кКал. Время приготовления: 15 минут.
Салат с кабачками, вешенками и картофелем
Это сытное блюдо объединяет в себе мягкость картофеля, хрустящие вешенки и кабачки, создавая идеальный вариант для позднего ужина. Все ингредиенты обжариваются до готовности, затем смешиваются с зеленью и специальными соусами.
- Кабачки – 1 шт.
- Картофель – 200 г
- Вешенки – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло растительное – 50 мл
Калорийность: 70 кКал. Время приготовления: 30 минут.
Летние салаты с кабачками – это не просто еда, а истинное наслаждение для гурманов! Пробуйте новые рецепты, вариации и наслаждайтесь каждым укусом!
