Любителям сала советуют соблюдать умеренность: ориентиром могут служить 20–30 граммов в день. Специалисты также рекомендуют сочетать продукт с овощами, а не с картофелем или хлебом: такая комбинация облегчает превышение привычной калорийности рациона, сообщает источник.
С чем сочетать сало
Сало не обязательно включать в меню тем, кому оно не нравится. Его питательные вещества можно получить и из других продуктов: олеиновую кислоту — например, из оливкового масла, витамин D — из рыбы, а селен — из бразильских орехов.
Когда стоит посоветоваться с врачом
При заболеваниях сердца или желудочно-кишечного тракта обсудите употребление сала с врачом. В зависимости от состояния здоровья специалист может посоветовать сократить его количество или отказаться от продукта.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача или диетолога.